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Kerstin
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fghjfg

Herbstlich eingelegter Mini ~ Mozzarella


  Zutaten fΓΌr 2 GlΓ€ser :

2 Pck. Mini-Mozzarella-Kugel
1-2 Knoblauchzehen
Chiliflocken
Paprikaflocken
getrocknete Tomatenflocken 
 Salz
SanLucar - OlivenΓΆl

Zubereitung : 

Die Mini-Mozzarella-Kugeln in das Glas geben. Den Knoblauch schΓ€len und in feine WΓΌrfelchen schneiden. Die GewΓΌrze und den Knoblauch miteinander vermischen und mit 100 ml OlivenΓΆl vermengen. Das gewΓΌrzte Γ–l in beiden GlΓ€sern gleichmÀßig verteilen, die GlΓ€ser mit OlivenΓΆl vollstΓ€ndig bedecken. Die GlΓ€ser verschließen und ordentlich durchschΓΌtteln. 

Die GlΓ€ser mit KΓ€se mindestens 2 Tage an einem kΓΌhlen Ort durchziehen lassen. 
 
Vor dem Servieren sollte der eingelegte Mozzarella Zimmertemperatur haben. 
 
Passt zu einem Tomaten-Ciabatta, gemischtem Salat und dient als Antipasti.
 
Im KΓΌhlschrank halten sie so ca. 1 Woche.
 
 

Kommentare

  1. mmmh, das sieht gut aus! Das werde ich auf jeden Fall probieren, denn ich liebe Mozarella!
    Liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche!
    Sonja

    AntwortenLΓΆschen
  2. Hallo, kannst Du mir sagen wie lange diese eingelegten BΓ€llchen haltbar sind? danke!

    AntwortenLΓΆschen
  3. Werde ich gleich mal ausprobieren.

    AntwortenLΓΆschen
  4. Wir lange sind die Mini-Mozzarella Kigeln dann haltbar?
    Lg. Maria

    AntwortenLΓΆschen

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